Il Lago di Garda gode di un clima eccezionalmente mite durante tutto l'arco dell'anno. Questa sua singolarità, dovuta all'azione termostatica generata dalla sua grande massa d'acqua, ha consentito lo sviluppo di coltivazioni tipicamente mediterranee, come quella dell'olivo, del limone, del cedro, del lauro, di palme e piante esotiche che non trovano riscontro in altre zone della Val Padana.
Ecco un esempio delle temperature medie dell'aria e del Lago rilevate nelle varie stagioni:

Temperature del lago e dell'aria