Veneton maakunnan ja Gardajärven turisteille tarjoamiin lukuisiin yllätyksiin kuuluvat maineikkaat viinit ja gastronomiset tuotteet, jotka liittyvät kiinteästi ympäristöön, kulttuuriin ja perinteisiin. DOC- viinit (joihin kuuluvat Lugana , Custoza, Bardolino, Valpolicella, Amarone ja Soave), arvokas neitseellinen oliiviöljy, joka kulkee DOP nimikkeellä, makeanveden kalat (siika, järvitaimen, sardiini, pikkukarppi ) ja aina tarjolla oleva polenta ovat päätyneet italialaisten ja kansainvälisten ruokapöytien juhlaherkuiksi. Viimeaikoina on Gardajärven alueen gastronomian piiriin lisätty myös muita arvokkaita tuotteita, kuten tryffelit, joiden etsintään liittyvää perinnettä siirretään perhepiirissä isältä pojalle sekä parsa että punainen sikurisalaatti, jotka ovat hyvin haluttuja asiantuntijoiden ja herkkusuiden keskuudessa. Verona voi ylpeillä Pandorollaan, joka valmistetaan historiallisissa yrityksissä, kuten mm. Melegatti, Bauli ja Paluani, ja kahdella muulla herkulla: "sbrisolona" kakku ja "sfogliatine" ( lehtitaikinasta valmistetut tortut). Lopuksi esittelemme tyypillisiä herkkuja, joita voit maistella paikallisissa ravintoloissa ja maatilamatkailuravintoloissa: keitetty liha ja "pearà" ( paikallinen kastike, joka valmistetaan korppujauhoista, keitinliemestä ja pippurista) "pastissada de caval" (viinissä haudutettu hevosenlihapata) gnocchi, tortellini, punainen sikurisalaatti risotto ja polenta hauella.

Lisätietoja Gardajärven alueen tyypillisistä ruokatuotteista: http://www.aptgardaveneto.com/italiano/gastronomia/gastronomia.cfm http://www.ighiottoni.it

Cisanon ruokaöljymuseo:
http://www.museum.it

Lisätietoja Veneton maakunnan viineistä:
http://www.vinitaly.verona.it/index.htm

Tutustu viinikellareihin:
http://www.vinesio.it

Veronalaiset ruokareseptit: http://www.tourism.verona.it/italiano/gastronomia/ricette.cfm

Gardajärven ravintolat:
http://www.lagodigarda.com/restaurants.php

Veronan ravintolat:
http://www.tourism.verona.it/index.cfm